建築デザインの日々

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宮崎ではめずらしい，つけめんの店「ちゃが商店」に行ってきました。

ここの店主は鹿児島出身の方で，東京で長年修行された後に

昨年，宮崎に最初に開店したラーメン店です。

最近，近くに２号店もｏｐｅｎしたほどの人気の店ですので

お昼はいつも混み合っています。



注文したのが定番の「ちゃがつけめん」でした。


  

先日，我家の食卓に，どこかで見たことのあるご飯が出てきた。

この前，ＴＶの番組「秘密のケンミンSHOW」に出てた「さくらご飯」

ではないですか，静岡県では学校給食にも献立があり，子供達に

大人気のメニューらしいのですが，具なしの炊き込みご飯・・・・？

普通の炊飯器だと　おこげ　が出来にくいから，静岡のさくらご飯ほど

美味しく出来ませんでしたが，我家の子供達には好評でした！

  

宮崎は朝から大雨です

建て方の準備をしていた住宅の現場も

今週末に上棟が延期になりまして（涙）

少し時間が空いたので，宮崎市内にある

「すし貴」にスタッフとランチに、久々です。

大雨なのに店内は満員状態・・・


注文したのが　「にぎりすしランチ」



にぎりずし・さばの塩焼き・サラダ・うどん・天ぷら・茶碗蒸しがついて

1000円です


こちらが　「チキン南蛮ランチ」



チキン南蛮・さばの塩焼き・サラダ・うどん・天ぷら・茶碗蒸し・ご飯がついて

こちらも1000円

けっこうなボリュームで女性スタッフは食べきれず，私が残飯を・・・

もうすぐｐｍ7：00ですが，まったく　お腹が空きません！！
  

宮崎の一ツ葉の林の中にある「森のレストラン 赤ずきん」にランチに・・・

名物のチキン南蛮は、シナモンやナツメグなどのスパイスが効いた甘酢と

マヨネーズから手作りする自家製タルタルソースに人気があります。



チキン南蛮では有名なレストラン「おぐら」もありますが，こちらの方が

味も盛り付けも上品な感じです・・・